【资料图】
1、香料不是哪一种的味道，要混合在一起才香，不过有多少之分。
2、也要根据主料来决定放什么香料。
3、最常用的香料不外是葱，姜，花椒，大料（八角）桂皮，草果，三奈，小茴香，公丁香，豆蔻，白芷，砂仁等等，不过如果想吃原味，最好不要放太多香料。
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