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2023年4月18日的蚂蚁庄园小课堂其中一个问题是：炒土豆丝时哪种做法可以防止粘锅？大家可能会不太了解这个问题的答案，那么这个问题的答案究竟是什么呢？现在就为大家提供了答案，一起来看看吧。

蚂蚁庄园4月18日：炒土豆丝时哪种做法可以防止粘锅

问题：炒土豆丝时哪种做法可以防止粘锅

答案：先用水浸泡

答案解析

想要做土豆丝还想不粘锅的话，首先将土豆丝准备好，放在清水大概浸泡十分钟时间，然后换一次水，再浸泡十分钟，做好浸泡的工作，目的就是为了让土豆丝里面含有的淀粉给释放出去。最后，起油锅之后就可以将土豆丝使用大火翻炒两分钟时间，这样去炒土豆丝的话，肯定不用担心有粘锅的问题。虽然这种方法是可行的，但是并非炒土豆丝中一个好方法。

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